Nguồn gốc cà phê Capuchino

Nguồn gốc cà phê Capuchino

Capuchino – thức uống cà phê huyền thoại với lớp bọt sữa béo ngậy, mịn màng, hòa quyện cùng vị cà phê espresso đậm đà. Hãy khám phá nguồn gốc cà phê Capuchino cùng với Doctor Chay Coffee trong bài viết này nhé!

Nguồn gốc cà phê Capuchino
Nguồn gốc cà phê Capuchino

Nguồn gốc cà phê capuchino

Tên gọi và màu sắc của cà phê capuchino có nét tương đồng với tên gọi của chiếc mũ và màu áo thụng của các nhà tu sĩ Minor Capuchin. Ngoài ra, nguồn gốc của cà phê capuchino còn liên quan đến sự phổ biến của một loại cà phê khác ở châu Âu, nhất là trong thời đế chế Áo – Hung vào thế kỷ 17 – 18.

Cụ thể, theo một truyền thuyết kể lại rằng: Lúc ở trong quán cà phê (tại Vienna), vị chủ nhiệm người Friulian tên là cha Marco d’Aviano, đã lần đầu tiên sửa lại vị đắng của cà phê bằng cách cho thêm sữa.

Lúc này, đồ uống được biết đến với cái tên kapuziner trong tiếng Đức và được gọi là capuchino sau này.

Ngoài ra, một nguồn thông tin khác còn cho biết thêm: Franciszek Jerzy Kulczycki cũng ở Vienna đã sử dụng một lượng cà phê lớn do người Hồi giáo bỏ lại, ông đã làm cho nó trở nên ngọt hơn bằng cách sử dụng cả sữa và mật ong.

Rồi đến thế kỷ 13, nhiều biến thể của thức uống kapuziner xuất hiện và được dùng kèm với món tráng miệng như bánh croissant. Trong suốt thế kỷ 18, kapuziner tiếp tục được đổi mới hương vị và xuất hiện lớp bọt sữa phía trên.

Vào cuối thế kỷ 18, phần bọt sữa ngày càng được chú trọng hơn trong công thức pha chế để làm ra món capuchino hoàn thiện như hiện nay.

Chưa hết, vào đầu thế kỷ 20, sự xuất hiện của những chiếc máy pha cà phê espresso đã góp phần làm cho capuchino được biết đến nhiều trên thế giới khi được trang bị vòi phun hơi nước giúp cho việc tạo ra bọt sữa dễ dàng hơn.

Một số mẹo để pha Cappuccino ngon

  • Sử dụng cà phê espresso chất lượng cao.
  • Sữa tươi nên được đun nóng đến nhiệt độ khoảng 60-70 độ C.
  • Bọt sữa nên được đánh mịn và bông.
  • Cà phê espresso, sữa nóng và bọt sữa nên được rót vào cốc theo thứ tự đó.
  • Bạn có thể trang trí Cappuccino bằng cách rắc bột cacao hoặc siro caramel lên trên.

Hãy lựa chọn cà phê Doctor Chay Coffee – Chất lượng tuyệt hảo

  • Sử dụng 100% cà phê Arabica và Robusta nguyên chất, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng cà phê nổi tiếng.
  • Rang xay theo công nghệ hiện đại, giữ trọn vẹn hương vị cà phê.
  • Giá cả phải chăng, chất lượng tuyệt hảo
Cà phê rang xay nguyên chất Doctor Chay Coffee
Cà phê rang xay nguyên chất Doctor Chay Coffee

Liên hệ ngay với Doctor Chay Coffee để thưởng thức hương vị cà phê say đắm!

  • Công ty TNHH CÀ PHÊ HẢI NGUYÊN: Thôn Mỹ Đức, Xã Tân Văn, Huyện Lâm Hà, Tỉnh Lâm Đồng.
  • Hotline: 0336.537.771
  • Website: https://doctorchaycoffee.com/
  • Kênh bán hàng: Lazada, Shopee, TikTok,…

#Cappuccino #CàphêCappuccino #DoctorChayCoffee #Càphêngon #Càphêchấtlượng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *